りんごとくるみのマフィン

久しぶりのお菓子作り。

頂き物のりんごがたくさんあるので

煮りんごにしてマフィンにふんだんに

入れました😆

写真ではりんごの存在感ゼロですが

割るとめちゃくちゃ出てきます！

冷めてもおいしいけれど

私は温めて食べるのが好きだなぁ💖

焼きたてのように香りたって

あぁ～匂いだけで美味しい～

アップルパイなど売り物の煮りんごが

実は苦手な私…

自作の煮りんごが唯一食べられるんです。

不思議だなぁ。

食感と甘さ加減によるのかな？

まだまだりんごがあるので

近いうちにジャム作ります！

久しぶりのマフィン作りは手際よくできました。

一時期はまって週2ペースで作ってたから

覚えているものだなぁと自分に感動✨